Лангусты — морские животные отряда десятиногие ракообразные. Длина до 60 см. Распространены главным образом в теплых морях, служат объектом промысла и разведения. Сходны с омарами, но лишены клешней. В продажу поступают варено-морожеными. Используют как деликатесную закуску.